クレープアリサ東京 酵素クレープ専門店＠Cafe Culture

薄く軽やかな焼き上がりを思い浮かべがちなクレープですが、クレープアリサ東京 酵素クレープ専門店@Cafe Cultureでまず印象に残るのは、その存在感ある生地の心地よいもっちり感です。プレーンホットクレープのメニューでは、生地そのものを厚めに焼き上げた「シュガーバター」や「シナモンシュガーバター」が用意されており、噛むほどに生地本来の風味と素朴な甘みをじっくり味わえます。

甘いデザートとして選ぶなら、組み合わせのバリエーションも実に豊かです。定番の「バナナチョコホイップクリーム」や果実感がうれしい「オレンジいちごホイップクリーム」に加え、フランス産マロンペーストを用いた「マロンホイップクリーム」や「モンブラン小倉ホイップクリーム」といった和洋のコクを重ねたひと品も目を引きます。さらに、柑橘の爽やかさとコクを合わせた「オレンジ酵素クリームチーズホイップクリーム」や、アイスクリームを合わせたクレープパフェなど、その日の気分に応じた甘味が並びます。

お腹を満たしたい時間帯には、軽食として仕立てられたスナッククレープの選択肢が心強い味方になります。「ツナチーズサラダ」や「ハムチーズサラダ」、さらには「納豆チーズサラダ」まで揃い、野菜や具材を包んだ満足感ある食事として楽しめます。ノンフライヤーで仕上げる「皮付きポテト」を添えれば、軽めのランチにもちょうどよいひと皿になります。

ドリンクには、淹れたてのコーヒーやカフェ・オレはもちろん、フォションの紅茶やハーブティー、フルーツスムージーまで揃っており、落ち着いたティータイムを過ごせます。店内でのイートインのほかテイクアウトにも対応しており、愛犬と一緒に立ち寄れる席や犬用クレープが用意されている点も、日常の散歩途中に選びたくなる魅力のひとつです。