Crepe Arisa Tokyo Koso Crepe Senmonten @Cafe Culture

人們提起可麗餅往往會聯想到薄脆輕盈的口感，但在「クレープアリサ東京 酵素クレープ専門店@Cafe Culture」，最令人留下深刻印象的，卻是富存在感又恰到好處的軟糯餅皮。在原味熱可麗餅餐牌中，店家將餅皮本身煎得較厚，提供如「牛油砂糖」（シュガーバター）與「肉桂牛油砂糖」（シナモンシュガーバター）等選擇，越嚼越能細味餅皮原有的香氣與質樸甜味。

若想當作甜品享用，這裡的配搭變化亦十分豐富。除了經典的「香蕉朱古力忌廉」（バナナチョコホイップクリーム）與滿載果香的「香橙士多啤梨忌廉」（オレンジいちごホイップクリーム）外，還有選用法國產栗子蓉製作的「栗子忌廉」（マロンホイップクリーム），以及揉合和洋風味的「栗子小倉紅豆忌廉」（モンブラン小倉ホイップクリーム）等濃郁之選，同樣相當吸引。此外，結合柑橘清爽與濃厚乳酪的「香橙酵素忌廉芝士鮮忌廉」（オレンジ酵素クリームチーズホイップクリーム），以及配搭雪糕的可麗餅芭菲等，都能按當天的心情隨心挑選。

若想填飽肚子，一系列適合作輕食的鹹食可麗餅（スナッククレープ）亦是讓人安心的選擇。從「吞拿魚芝士沙律」（ツナチーズサラダ）、「火腿芝士沙律」（ハムチーズサラダ），以至「納豆芝士沙律」（納豆チーズサラダ）一應俱全，包裹著蔬菜與各款配料，能作為充滿飽足感的一餐來享用。配上以無油炸鍋烹調的「帶皮薯角」（皮付きポテト），便是一份恰到好處的輕量午餐。

飲品方面，除了現沖咖啡與咖啡歐蕾（Café au lait）外，還有 FAUCHON 紅茶、花草茶以至水果沙冰等選擇，讓人能悠閒度過下午茶時光。店內除了提供堂食亦支援外賣自取，更設有可與愛犬同行的座位並供應狗狗專用可麗餅，在日常散步途中順道造訪也是相當吸引的特色之一。